גם אתם חוזרים מאימון הביתה מורעבים? רגע לפני שאתם מתנפלים על המקרר וחוטפים מכל הבא ליד יש לנו מתכון זריז, פשוט וטעים שיחזיר אליכם את האנרגיה והחלבונים.
מאמנת הכושר וזוכת המירוץ למיליון יעל כרמון עם מתכון לטוסט שמכינים על החבת מטורטיות מקמח מלא במילוי סלט טונה וגבינה צהובה. הטורטיות הופכות פריכות במיוחד בחום המחבת ויחד עם הטונה והגבינה נמסה יש לכם מעדן, משביע ועשיר בחלבון.
טוסט טורטיה עם סלט טונה
טוסט טונה וגבינה מטורטיות (צילום: אלון מסיקה)
מחשבון המרות
לסלט טונה:
- 2 קופסאותטונה בשמן זית - מסוננות
- 2 מלפפונים חמוצים - חתוכים לקוביות קטנות
- 2 כפותמיונז דל שומן (רשות)
- מלח
- פלפל שחור
לטורטיות:
- 2 טורטיות מחיטה מלאה (קוטר 25 ס"מ)
- 2 פרוסותגבינה צהובה לייט 9 אחוזי שומן
- תרסיס שמן
להגשה:
- ירקות טריים חתוכים
איך מכינים טוסט טורטיה עם סלט טונה?
- 1מעבירים את הטונה לקערת ערבוב, מוסיפים את החמוצים והמיונז, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.
- 2מחממים מחבת נון סטיק גדולה ומתיזים עליה שכבה דקה של תרסיס שמן.
- 3שמים טורטייה פתוחה על המחבת ומורחים חצי ממנה בסלט טונה. מפזרים מעל הטונה פרוסות קטנות של גבינה צהובה ומכסים ע"י החצי השני של הטורטיה.
- 4מטגנים עד להזהבה, הופכים לצד השני ומטגנים עד שהגבינה נמסה.
- 5מגישים מיד עם ירקות טריים חתוכים.
מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה