התזונה הקטוגנית דוגלת בתפריט עתיר שומן וחלבון ונטול פחמימות וסוכרים, גם אם אתם מחסידיה וגם אם לא, הטוסט הזה הוא פשוט יציאה גאונית. במקום לחם מכינים מאפה על בסיס טונה וגבינה בכמה שניות בטוסטר, ממלאים אותו במוצרלה ותוספות שאוהבים ומחזירים שוב לדקה רק עד שהגבינה חמה ונמתחת בכל ביס. ארוחת ערב זריזה ומושלמת בלי טיפה אחת של פחמימה.
טוסט קטוגני
מצרכים למתכון
- 1פחיתטונה בשמן זית
- 1כףמסקרפונה
- 2ביצים
- ½כפיתמלח
- מעטצ'ילי גרוס (המלצה)
למלית:
- ½כוסמוצרלה מגוררת
- 1גבעולבצל ירוק
- 2כפותזיתים קצוצים
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים טוסט קטוגני?
- 1מערבבים היטב את הטונה עם הגבינה, הביצים והמלח.
- 2פותחים טוסטר לחיץ, מניחים נייר אפייה ושופכים מעליו את הבלילה, מכסים בחצי השני של נייר האפייה, סוגרים וצולים (ראה סרטון).
- 3מוציאים את בסיס הטונה, חוצים לשני חלקים מניחים את המוצרלה, הבצל הירוק והזיתים. סוגרים ומכניסים שוב לדקה לטוסטר.
- 4מגישים לצד ירקות חתוכים.