• להמבורגר טונה:

  • 2 פחיותטונה בשמן זית
  • 1 בצל קצוץ דק
  • 4 כפותבזיליקום קצוץ דק
  • 1 ביצה
  • 2 כפותקמח תופח
  • 1 כפיתמלח
  • 1 כפיתפלפל שחור
  • ½ כףפפריקה
  • פירורי לחם מוזהבים, לציפוי
  • מעטשמן לטיגון

• להגשה:

  • 2 לחמניות המבורגר
  • חסה
  • עגבניה
  • מלפפון חמוץ
  • בצל סגול
  • מיונז
  • קטשופ

איך מכינים טונה בורגר?

• 1מערבבים יחד היטב את כל מרכיבי ההמבורגר טונה (מלבד פירורי הלחם והשמן).
• 2יוצרים שתי קציצות גדולות בגודל של המבורגר ומצפים אותם משני הצדדים בפירורי לחם.
• 3מטגנים במחבת עם מעט שמן זית משני הצדדים.
• 4מניחים כל קציצה בתוך לחמניית המבורגר עם כל התוספות והרטבים שאוהבים.

  טונה בורגר (צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן)

• 4המלצה שלנו: במקום מיונז בלחמניה תכינו ספייסי מיונז (מיונז מתובל ברוטב סרריאצ'ה וקצת לימון) שהולך מעולה עם הטונה בורגר.