אין ילד שלא אהב קציצות. אבל הקציצות האלה הן משהו מיוחד. החיבור בין הטונה, חביבת הילדים, לשעועית הלבנה יוצר "סופר-קציצות". קציצות טעימות, עסיסיות, מזינות ומלאות בערכים תזונתיים, שיתנו לנו, כהורים, הרגשה טובה, ולילדים ארוחת צהריים, שהם באמת יאכלו ויאהבו. בקיצור, כולם יוצאים מנצחים בסיפור הזה.
קציצות טונה ושעועית לבנה
מתכון מאת:
קל להכנה,6 יחידות
מצרכים למתכון
- 2קופסאותטונה סטארקיסט בשמן זית, מסוננות
- 1פחיתשעועית לבנה מבשולת, מעוכה גס
- 1ביצה
- 3גבעולי בצל ירוק
- 2כפותלימון או לפי הטעם
- 1כפיתמלח או לפי הטעם
- ¼כפיתפלפל שחור
- ½כפיתכמון
- מעטשמן לטיגון
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים קציצות טונה ושעועית לבנה?
- 1מערבבים בקערה את הטונה, השעועית, הביצה, הבצל הירוק, מיץ לימון והתבלינים לתערובת אחידה ודביקה. טועמים ומתקנים את התיבול.
- 2מחממים מעט שמן במחבת גדולה עם ציפוי נונסטיק.
- 3יוצרים קציצות פחוסות בגודל רצוי ומטגנים משני הצדדים עד להשחמה יפה.
- 4מעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג. מגישים מיד.