Primary Advertiser

מאפה מוקרם וזהוב של אטריות אורז עם טונה ופטריות

מחפשים רעיון לארוחה משפחתית קלילה וכיפית לפסח? המאפה הזה הוא כל מה שאתם צריכים

בשיתוף סטארקיסט
12/04/2022
פשטידת אטריות אורז, טונה ופטריות. אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן,
פשטידת אטריות אורז, טונה ופטריות(צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן)

הפשטידה הזו היא טייק על מאפה הפסטה האהוב, רק שהפעם את הפסטה מחליפות אטריות הנודלס - אטריות אורז רחבות שיחד עם טונה, בצל, פטריות וגבינה צהובה יוצרות מאפה זהוב, עשיר וטעים ללא גלוטן.

אז אם גם אתם שוברים את הראש בחיפוש אחר מתכונים טעימים לארוחות משפחתיות בימי חג הפסח, המתכון הזה הוא כל מה אתם צריכים.

עוד בוואלה!

קציצות מעקודה עם טונה שילדים אוהבים במיוחד

וואלה! אוכל בשיתוף סטארקיסט

פשטידת אטריות אורז עם טונה

מתכון מאת: אולגה טוכשר
פשטידת אטריות אורז, טונה ופטריות. אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן,
פשטידת אטריות אורז, טונה ופטריות(צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן)

מצרכים

    • 1 חבילהנודלס אורז, אטריות אורז רחבות (250-300 גרם)
    • 2 כפותשמן זית
    • 1 בצל בינוני, קצוץ
    • 2 שיני שום כתושות
    • 2 גבעולי סלרי קצוצים
    • 1 סלסלתפטריות שמפניון חתוכות לקוביות
    • 1 חופןעשבי תיבול קצוצים ((פטרוזיליה / כוסברה / בזיליקום / בצל ירוק)
    • 2 קופסאותטונה בשמן זית מסוננות
    • 1 כפיתמלח
    • ¼ כפיתפלפל שחור גרוס
    • קורטפפריקה חריפה (לא חובה)
    • 1 קופסאשמנת מתוקה (250 מ"ל)
    • 2 ביצים
    • 1 כוסגבינה צהובה מגוררת+ עוד קצת לפיזור לפני האפייה
    • ¼ כוספירורי לחם

אופן ההכנה

איך מכינים פשטידת אטריות אורז עם טונה?

  • 1מבשלים את אטריות האורז הרחבות לפי הוראות היצרן.
  • 2מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים קלות תבנית בגודל בינוני.
  • 3מחממים את שמן הזית במחבת ומטגנים את הבצל, השום והסלרי כ-5 דקות תוך כדי ערבוב להזהבה קלה.
  • 4מוסיפים את הפטריות וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עוד כ-4 דקות עד שהן מתחילות להתכווץ. מעבירים את תכולת המחבת לקערה גדולה.
  • 5מוסיפים לקערה את עשבי התיבול, הטונה, התבלינים, השמנת לבישול, הביצים והגבינה ומערבבים היטב.
  • 6מעבירים את התערובת לתבנית ומיישרים. מפזרים מעל את פירורי הלחם ועוד חופן גבינה צהובה מגוררת ואופים 20 דקות או עד שהמאפה מזהיב. מגישים מיד.
    פשטידת אטריות אורז, טונה ופטריות(צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן)

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully