Primary Advertiser

ארוחה ברגע - תבשיל קארי עם טונה

מה קורה כשמשלבים בין טונה (כן, כזו שיש לכולנו תמיד במזווה המטבח) לבין תבשיל קארי עשיר בתבלינים? חכו לפיצוץ של טעמים כי זו הולכת להיות הארוחה הכי טעימה, זריזה ומספקת שתכינו

בשיתוף סטארקיסט
01/02/2022
פיצוץ טעמים לא צפוי. תבשיל קארי עם טונה(צילום: אלון מסיקה, סטיילנג: יעל מגן)

תבשילי הקארי העשירים והארומטיים הם בסיס נהדר לאינספור מנות, אבל חכו ותראו מה קורה כשמשלבים בין טונה מקופסת שימורים שיש לכולנו תמיד במזווה המטבח לבין התבשיל ההודי - זו הולכת להיות הארוחה הכי טעימה, זריזה ומספקת שתכינו.

רוטב סמיך ועשיר בתבלינים חמים עם צ'אנקים של טונה מעל אורז לבן ומעט כוסברה לסיום. לא תמיד צריך לרוץ לקצב או להפשיר בשר כדי ליהנות מארוחה פשוט טעימה.

עוד בוואלה!

לא תאמינו כמה זה טעים: מתכון לשקשוקה לוהטת עם טונה

בשיתוף סטארקיסט

תבשיל קארי טונה זריז

קארי טונה. אלון מסיקה, סטיילנג: יעל מגן,
קארי טונה(צילום: אלון מסיקה, סטיילנג: יעל מגן)

מצרכים

  • לקארי טונה:

    • 2 כפותשמן זית
    • 1 יחידהבצל קטן קצוץ
    • 3 שינישום כתושות
    • 1 כפיתגראם מסאלה
    • 1 כפיתפפריקה מתוקה
    • 1 כפיתכמון
    • ½ כפיתכורכום
    • 1 כפיתמלח
    • ¼ כפיתפלפל שחור
    • 2 יחידותפלפלים אדומים מתוקים (א בשני צבעים), חתוכים לקוביות
    • 2 קופסאותטונה בשמן צמחי, מסוננות
    • 1 פחיתעגבניות מרוסקות (400 מ"ל)
    • 250 מ״לשמנת לבישול 15% מיכל
  • להגשה:

    • אורז מבושל
    • כוסברה קצוצה

אופן ההכנה

איך מכינים תבשיל קארי טונה זריז?

  • 1מחממים את השמן בסיר או מחבת גדולה ומטגנים את הבצל והשום, תוך כדי ערבוב, עד שהם מתחילים להתרכך ולהזהיב.
  • 2מוסיפים את כל התבלינים, מערבבים וממשיכים לטגן עוד 2 דקות.
  • 3מוסיפים את קוביות הפלפלים, מערבבים ומטגנים כ-5 דקות עד שהם מתחילים להתרכך.
  • 4אחרי שסיננו היטב את הטונה, מוסיפים גם אותה ומערבבים. מנסים לשמור על צ'אנקים גדולים.
  • 5יוצקים לסיר את העגבניות המרוסקות והשמנת לבישול, מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים 10 דקות נוספות. טועמים ומתקנים את התיבול.
  • 6מפזרים כוסברה ומגישים את התבשיל מיד עם אורז.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully