Primary Advertiser
בשיתוף סטארקיסט
28/10/2021

פחות מרבע שעה: 4 מנות חלבון עשירות, בריאות וקלות להכנה

בשביל מנת חלבון איכותית, לא חייבים להכין תבשילים מסובכים. הנה כמה מתכונים קלילים שמבוססים על מקורות בריאים לחלבון איכותי - וגם יאפשרו לכם להכניס לגוף עוד המון חומרים מזינים אחרים באותה ההזדמנות

מי שלא מבשל, בדרך כלל חוזר על הטיעון המוחץ - "אין לי זמן", אבל במציאות המטורפת של היום, להרבה אנשים אין זמן והאמת היא שלא צריך יותר מדי ממנו בשביל לבשל ארוחות ראויות. אם אתם חושבים שקיצור משך העבודה במטבח חייב לבוא על חשבון הבריאות והאיכות של המנות - הנה כמה מתכונים שיוכיחו שזה לא תמיד חייב להיות המצב:

סלט ים תיכוני עם טונה ופסטה

יודעים להכין פסטה? מצליחים לפתוח לבד קופסת טונה? מה עם חיתוך בסיסי של כמה ירקות? ברכות, אתם מוסמכים להכין את אחד הסלטים הבריאים והמשתלמים ביותר שאפשר ליהנות מהם בכל יום. הנה הצעה למנה שגם עשירה בחלבון, גם מכילה שפע ויטמינים ומינרלים וגם דורשת בסך הכול רבע שעה של עבודה במטבח.

סלט פסטה, ירקות קלויים וטונה שמן זית

    • סלטים

    סלט פסטה, ירקות קלויים וטונה שמן זית (צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן)

    מחשבון המרות

    מצרכים

      • 1 קופסאטונה סטארקיסט
      • 1 פסטה
      • ½ כוסמוצרלה
      • 1 עגבניה חתוכה לקוביות
      • ¼ כוסזיתי קלמטה
      • ¼ כוסבצל אדום קצוץ
      • 1 כףפטרוזיליה
      • 1 כףמיץ לימון
      • 2 כפותשמן זית
      • ½ כפיתמלח
      • פלפל שחור קמצוץ
    למחשבון המרה

    אופן ההכנה

    איך מכינים סלט פסטה, ירקות קלויים וטונה שמן זית?

    • 1מבשלים את הפסטה בסיר 6-9 דקות
    • 2בקערת סלט מערבבים את כל שאר המרכיבים, למעט הגבינה והשמן. את הטונה ניתן לחמם (ללא קופסת השימורים) אם רוצים
    • 3כשהפסטה מוכנה, מוסיפים לקערה, מערבבים היטב ומפזרים מעל מוצרלה ושמן זית

    ברוסקטות עם חומוס, ירקות ועשבי תיבול

    בשביל לצרוך חלבון איכותי, לא חייבים תמיד לבחור במנה בשרית - אפשר גם ליהנות מאחד הסמלים הישראליים הכי טעימים - החומוס, שמכיל כמויות מכובדות של חלבון וסיבים. אם משלבים אותו עם בזיליקום, שום, בצל וירקות בריאים נוספים, ניתן ליהנות מארוחה מזינה ובריאה, שמלאה בכל מה שאתם צריכים כדי לתפקד כמו שצריך לאורך היום. הקאץ'? בשביל שזה יעבוד כמו שצריך, כדאי שיהיה לכם מערבל מזון.

    עוד בוואלה!

    6 נשנושים בריאים שקל לארוז לעבודה בכל בוקר

    לכתבה המלאה

    ברוסקטות עם חומוס, ירקות ועשבי תיבול

      ברוסקטת חומוס (צילום: ShutterStock)

      מחשבון המרות

      מצרכים

        • 1 כוסגרגרי חומוס
        • 1 שן שום מקולפת
        • 1 עגבניה קטנה
        • 6 אגוזים מרוסקים
        • 10 עלי בזיליקום
        • 2 בצל ירוק
        • 1 כףשמן זית
        • ½ לימון סחוט
        • 8 זיתים שחורים קטנים
        • 1 בגט עדיף מחיטה מלאה
      למחשבון המרה

      אופן ההכנה

      איך מכינים ברוסקטות עם חומוס, ירקות ועשבי תיבול?

      • 1שמים את כל המרכיבים (למעט הבגט) במערבל מזון.
      • 2במקביל, פורסים את הבגט באלכסון לפרוסות דקות ושמים אותן במצנם או בתנור.
      • 3מורחים את המחית שהתקבלה על הפרוסות.

      עוף מוקפץ בטריאקי

      אחרי שתי מנות מהמגרש הביתי שלנו - הגיע הזמן גם למנה שתתן לנו קצת ניחוח של חו"ל. עוף וטריאקי זה שילוב שמיד גורם לנו להרגיש במסעדה אסייתית. השילוב הזה הוא גם מהפשוטים ביותר שאפשר לייצר בשביל ארוחה מזינה וטעימה, עם כמות מכובדת של חלבון רזה ושיעור נמוך של פחמימות ושומנים. כן, וזה גם ייקח לכם בסך הכול רבע שעה.

      עוף מוקפץ בטריאקי

        עוף מוקפץ בטריאקי (צילום: נמרוד סונדרס)

        מחשבון המרות

        מצרכים

          • 3 חתיכותחזה עוף פרוסות לרצועות
          • 1 שן שום גדולה וכתושה
          • 1 כףשמן שומשום קלוי
          • ¼ כפיתג'ינג'ר
          • 25 גרםדבש נוזלי
          • 15 גרםרוטב סויה
          • ½ כףזרעי שומשום
          • 2 בצל ירוק קצוצים
          • ½ כוסאורז דביק (Sticky Rice)
        למחשבון המרה

        אופן ההכנה

        איך מכינים עוף מוקפץ בטריאקי?

        • 1מרתיחים שמן במחבת טפלון על אש בינונית. מוסיפים את העוף ומטגנים כ-7 דקות או עד קבלת גוון זהוב.
        • 2מוסיפים שום וג'ינג'ר ומטגנים עוד 2 דקות.
        • 3מוסיפים דבש, רוטב סויה ו-100 מ"ל מים. ממתינים להרתחה ואז מבשלים עוד 2-5 דקות על אש בינונית, עד לקבלת עוף דביק ורוטב סמיך.
        • 4במקביל, מבשלים את האורז בסיר.
        • 5מוסיפים את הבצל הירוק וזרעי השומשום מעל ומגישים את העוף עם האורז.

        טוסט אבוקדו - עם טוויסט

        טוסט עם אבוקדו הוכתר בהומור כמאכל הרשמי של מילניאל'ז, כלומר ילדי שנות ה-90, ובהחלט יש לכך סיבה טובה. אבוקדו הם גם קרמי ועשיר וגם מזין מאוד - וכשמשלבים אותו עם ביצה וזרעי צ'יה, ניתן לייצר מנת חלבון לא רעה - שגם מלאה בוויטמינים ובמינרלים חיוניים. מלבד הביצה, שמכילה כ-13 גרם חלבון ב-100 גרם, גם זרעי צ'יה מכילים כמות מכובדת של הרכיב הזה - כ-21 גרם ב-100 גרם.

        טוסט אבוקדו - עם טוויסט

          טוסט אבוקדו (צילום: ShutterStock)

          מחשבון המרות

          מצרכים

            • 1 לחם מקמח מלא
            • 1 אבוקדו שלם
            • 1 ביצה
            • חופןזרעי צ'יה
          למחשבון המרה

          אופן ההכנה

          איך מכינים טוסט אבוקדו - עם טוויסט?

          • 1את הביצה אתם יכולים להכין בכל צורה שתרצו. הדרך הקלה היא לקחת ביצה קשה ולחתוך אותה לקוביות, אבל אם תרצו להפוך את הטוסט למעניין באמת, הכינו ביצת עין.
          • 2לוקחים את האבוקדו, מקלפים ומועכים אותו.
          • 3במקביל, שמים את הלחם במצנם או בתנור.
          • 4מורחים את האבוקדו על הפרוסות, מוסיפים את הביצה בתצורה המועדפת עליכם ומפזרים זרעי צ'יה מעל להשלמת החגיגה.

          טרם התפרסמו תגובות

          הוסף תגובה חדשה

          בשליחת תגובה אני מסכים/ה
            walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully