Primary Advertiser

לא תאמינו כמה זה טעים: מתכון לשקשוקה לוהטת עם טונה

מבטיחים, אתם תודו לנו: לקחנו שקשוקה, הוספנו טונה בשמן זית ולחם טרי וקיבלנו מנה מושלמת לימי החורף הקרירים

בשיתוף סטארקיסט
27/01/2022
שילוב מנצח. שקשוקה טונה(צילום: צלם: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן)

כמה פעמים שמעתם את החבר או החברה הכי טובים מכריזים בריש גלי: "השקשוקה שלי - הכי טובה שיש". אז נכון, יש לא מעט מתכונים מעולים לשקשוקה, אבל אם עד היום לא הוספתם טונה לשקשוקה שלכם, אתם לא יודעים מה אתם מפסידים.

השילוב של רוטב עגבניות עם טונה הוא שילוב מנצח, וזה עוד לפני שהוספנו פנימה ביצים וטבלנו בלחם טרי. יש לכם עוד ספק מה תכינו היום למשפחה לארוחת הערב?

שקטונה - שקשוקה עם טונה

שקשוקה עם טונה סטארקיסט. צלם: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן,
שקשוקה עם טונה סטארקיסט(צילום: צלם: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן)

מצרכים

    • 2 כפותשמן זית
    • 1 בצל בגודל בינוני, קצוץ
    • 2 שיני שום כתושות
    • 400 גרםעגבניות מרוסקות פחית
    • 1 קופסארסק עגבניות (קטנה)
    • ¼ כוסמים רותחים
    • 2 קופסאותטונה בשמן זית מסוננות
    • ½ כפיתמלח
    • ¼ כפיתפלפל שחור
    • 4 יחידותביצים
  • להגשה:

    • פטרוזיליה קצוצה
    • לחם טרי

אופן ההכנה

איך מכינים שקטונה - שקשוקה עם טונה?

  • 1מחממים את השמן במחבת רחבה ומטגנים את הבצל 3-4 דקות להזהבה. מוסיפים את השום, מערבבים ומטגנים עוד דקה.
  • 2מוסיפים את העגבניות המרוסקות, הרסק והמים, מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-3 דקות.
  • 3מוסיפים את הטונה, מתבלים, מערבבים ומבשלים עוד 2 דקות.
  • 4עושים ברוטב ארבע גומחות ושוברים לתוך כל גומחה ביצה. מכסים את המחבת ומבשלים את השקשוקה בין 5 ל-8 דקות, או עד שחלבוני הביצה מתייצבים לרמה שאתם אוהבים.
  • 5מפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה ומגישים עם לחם טרי בצד.
  • שקשוקה
  • טונה
  • מתכון

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully