מחפשים את נשנוש הקיץ האולטימטיבי? כזה שאפר להכין בכמה דקות ולהגיש לחברים שקפצו פתאום לצד בירה קרה?
אז הנה מתכון קיצי, פשוט וקל שעונה על כל הדרישות וגם לא מצריך התארגנות עם חומרי גלם מורכבים - עיגולי טורטיה קראנצ'ים בסגנון טאקוס מקסיקניים עם סלט כרוב לימוני, טונה, אבוקדו ופרוסת צ'ילי מעל.
ביס רענן שכיף לנשנש עם חברים או סתם מול הטלויזיה.
טורטייה קראנץ' עם טונה
מצרכים למתכון
- 4-5טורטיות
- 1קופסאטונה מסוננת
- 1אבוקדו חצוי ופרוס דק
- שמן זית להברשה
- 1פלפל חריף אדום פרוס
לסלט הכרוב:
- ½כרוב לבן קצוץ לרצועות דקות
- 1כףפטרוזיליה קצוצה
- ½כוסמיץ לימון סחוט טרי
- 4כפותשמן זית
- 1כפיתמלח
- 1כפיתאבקת שום
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים טורטייה קראנץ' עם טונה?
- 1מחממים תנור ל-180 מעלות.
- 2מערבבים יחד את מרכיבי הסלט ומניחים בצד. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.
- 3קורצים בעזרת קורצן עגול את הטורטיות, מברישים אותן בשמן זית ומניחים בתבנית מרפדת נייר אפייה. אופים כ- 7 דקות עד הזהבה.
- 4מרכיבים: מניחים על כל עיגול פריך של טורטייה סלט כרוב ומעל פרוסה דקה של אבוקדו, מניחים מעל טונה ופרוסת צ'ילי. מסדרים אותם יפה על צלחת ומגישים.